To jest archiwalna wersja serwisu nj24.pl Tygodnika Nowiny Jeleniogórskie. Zapraszamy do nowej odsłony: NJ24.PL.

Rusza Centrum Gastronomiczne

Rusza Centrum Gastronomiczne

Z nowej min. stołówki, pracowni technologicznej i sali barowej cieszą się przyszli kucharze, kelnerzy i technicy żywienia. - Aż chce się pracować – chwalił Mateusz Szybisty, który w trakcie dzisiejszego otwarcia Centrum prezentował swoje umiejętności z carvingu.

Z nowej min. stołówki, pracowni technologicznej i sali barowej cieszą się przyszli kucharze, kelnerzy i technicy żywienia. - Aż chce się pracować – chwalił Mateusz Szybisty, który w trakcie dzisiejszego otwarcia Centrum prezentował swoje umiejętności z carvingu.




Nowe centrum otwarto dzisiaj w "Handlówce". Moment utworzenia Centrum Gastronomicznego to dla szkoły przysłowiowy kamień milowy. Generalny remont przeszło aż 21 pomieszczeń, w tym dziewięć dydaktycznych. Nie do poznania są teraz min. stołówka, sala barmańska, liczne magazyny i szatnia. Przy okazji prac udało się wyremontować również toalety, które do tej pory były w opłakanym stanie. Teraz szkoła ma nadzieję, na poprawę i tak już wysokich kwalifikacji swoich uczniów. - Ostatnio w konkursie potraw regionalnych, który odbył się we Wrocławiu nasi wychowankowie zajęli pierwsze miejsce i dwunaste w kraju – poinformowała Danuta Pawłowicz, dyrektorka Zespołu Szkół Licealnych i Zawodowych Nr 2 w Jeleniej Górze.

Ze zmiany cieszą się jednak przede wszystkim uczniowie, bo to oni głównie będą korzystać z udogodnień.

- Teraz jest tu przede wszystkim o wiele czyściej i schludniej, co jeszcze bardziej zachęca nas do nauki – przyznał Szymon Chybiło, który wykonywał dziś koszyczki z pomarańczy.

Bezalkoholowe drinki serwowała natomiast Gabriela Pękała. - Teraz jest tutaj nie tylko więcej miejsca, ale dzięki nowym wnętrzom panuje też przyjemniejsza atmosfera w trakcie nauki – chwaliła uczennica.

Wprawdzie w pracowniach brakuje jeszcze sprzętu, ale jak zapewniała dzisiaj dyrektorka wyposażenie ma trafić do centrum już w trzecim kwartale przyszłego roku. - Jestem pewna, że młodzież nie będzie miała się czego wstydzić przed swoimi kolegami z innych krajów Europy – mówiła Danuta Pawłowicz.

Do tego czasu szkoła będzie jednak wykorzystywać stare zasoby. Wkrótce ma też zacząć działać stołówka. Niewykluczone więc, że smaczne wyroby uczniów „Handlówki” znowu będzie można kupić przed jej siedzibą. Obecna w trakcie otwarcia Centrum Zofia Czernow zapowiedziała jednak, że to nie koniec nakładów na szkołę. - Placówka przejdzie wkrótce jeszcze termomodernizację - zaowiedziała posłanka.

Modernizacja pomieszczeń kosztowała do tej pory miasto blisko 1 mln złotych. Na doposażenie sal zabezpieczonych jest jeszcze 632 tys. złotych w budżecie Jeleniej Góry, a pozostałą część, czyli około 1 mln złotych sfinansuje Unia Europejska i budżet państwa w ramach projektu RPO Modernizacja Centrów Kształcenia Zawodowego na Dolnym Śląsku.

Rusza Centrum Gastronomiczne
Rusza Centrum Gastronomiczne
Rusza Centrum Gastronomiczne
Rusza Centrum Gastronomiczne
Rusza Centrum Gastronomiczne
Rusza Centrum Gastronomiczne
Rusza Centrum Gastronomiczne
Rusza Centrum Gastronomiczne
Rusza Centrum Gastronomiczne
Rusza Centrum Gastronomiczne
Rusza Centrum Gastronomiczne
Rusza Centrum Gastronomiczne
Rusza Centrum Gastronomiczne
Rusza Centrum Gastronomiczne

Komentarze (4)

Aż serce rośnie,gdy się patrzy na tych młodych, zdolnych ludzi! Gratulacje dla nich i powodzenia!

fajnie :D

Cieszę sie ze w miasto dostrzegło potrzebę edukacji gastronomicznej młodych ludzi i znalazło pieniądze razem z unia europejską na zainwestowanie w Handlówkę w końcu... budynek leży w samym centrum wiec niech nam pięknieje każdy lubi dobrze zjeść a prawdziwych gastronomów jest coraz mniej a widok tych potraw to prawdziwe mistrzostwo świata takich fachowców nam potrzeba powodzenia :)