Akademia Rozwoju Rodziny, warsztaty dla dzieci i rodziców w Trzcińsku (ODK „Zabobrze”)

Akademia Rozwoju Rodziny, warsztaty dla dzieci i rodziców - „Plastyka Piernika”, prowadzi Marcin Goetz
Piekarnia, Trzcińsko 67
I grupa godz. 10.00-12.00, II grupa godz. 12.15-14.15
wstęp wolny; zapisyw ODK

Piernik to ciasto niezwykłe. Niezwykłe ze względu na smak i właściwości. Smak to miód, przyprawy korzenne oraz pieprz. Właściwości to możliwość tworzenia niepowtarzalnych kształtów. Tylko z piernika można wyczarować serce, anioła, chatkę i wszystko co podsunie wyobraźnia. W naszej pracowni traktujemy ciasto jak materiał plastyczny o tyle wspaniały, bo pachnący i jadalny. Tworząc pierniki pamiętamy o tradycji. Już w 1494 roku na Dolnym Śląsku działali piernikarze, piekąc miodowe ciasto, a pełniło ono ważną funkcję będąc podarunkiem i pamiątką. Obecne było na jarmarkach i zabawach stanowiąc element obrzędowości ludowej. W trakcie warsztatów cała Rodzina będzie zaangażowana w proces powstawania pierników. W programie: wykrajanie i pieczenie, zdobienie lukrem, odciskanie w cieście.
Prowadzący: Marcin Goetz - łysawy w okularach, trochę zwariował na starość i postanowił zająć się pierniczeniem; razem z rodziną wyremontował stodołę w Trzcińsku i zrobił w niej małą piekarnię, gdzie od rana do nocy pierniczy - a jak przekonaj się (sam sama samo)