Na Jarmarku dla uchodźców

W czasie trwania Jarmarku, każdego dnia od 4 grudnia  do 20 grudnia o godz. 17:00 rozpoczynać się będzie wspólne gotowanie i wspólne jedzenie potraw narodowych. Organizatorzy przewidują, że  zespoły kucharskie będą tworzyć wszyscy, którzy chcą się zaangażować: przyjaciele, koledzy z pracy, rodziny, firmy, stowarzyszenia czy instytucje publiczne. Minimum to dwie osoby w zespole: należy zarezerwować sobie jedno popołudnie w okresie od 4 grudnia do 20 grudnia, wybrać jedną regionalną bądź międzynarodową potrawę i zgłosić chęć udziału w akcji. W gotowaniu i planowaniu zespoły mogą liczyć na  pomoc profesjonalnego kucharza oraz organizatorów. Specjalne stanowisko zlokalizowane będzie przy kamienicy Flüsterbogen nr 22 na Rynku Dolnym. Od godz. 15:00 otwarta będzie też profesjonalna kuchnia w Ratuszu. Zespoły kupują składniki, organizatorzy za nie zapłacą. Następnie wszystko będzie przyrządzane na miejscu. Naczynia kuchenne i wszystko, co jest potrzebne do przygotowania potraw, też będą dostępne.

W zależności od potrawy do konsumpcji ma zostać przygotowane 30 – 50 porcji.

Jedni gotują, drudzy jedzą. I przekazują datki: pieniądze zebrane na Jarmarku Bożonarodzeniowym powędrują na konto instytucji, które organizują projekty integracyjne dla uchodźców. Zespoły kucharskie mogą zadecydować, do której instytucji w Görlitz trafią zebrane datki.

Zespoły kucharskie i akcja będą codziennie prezentowane na facebookowym profilu Jarmarku Bożonarodzeniowego oraz w Kalendarzu Adwentowym Europa-Miasta Stowarzyszenia Promocji Miasta Kultury Görlitz-Zgorzelec.

Organizatorzy zapraszają także zespoły kucharskie z Polski. Zgłaszać się można: Gerd Weise i Matthias Krick, nr. tel. +49 (0)3581 67 24 23, adres e-mailowy: witamy@goerlitz-zgorzelec.org.

Wolne terminy: www.witamy.goerlitz-zgorzelec.org