To jest archiwalna wersja serwisu nj24.pl Tygodnika Nowiny Jeleniogórskie. Zapraszamy do nowej odsłony: NJ24.PL.

Smaki Cejlonu w Hotelu Mercury

Smaki Cejlonu w Hotelu Mercury

Podawano zupę cytrynową, wołowinę z kardamonem i cynamonem, rybę z kolendrą. Słowo curry – jako potrawa, nie tylko przyprawa – odmieniano wielokrotnie. Goście próbowali curry z kurczaka, curry z wieprzowiny i curry z owoców morza. Podziwiano i... zajadano torta w kształcie słonia. Taki kształt słodkiego deseru nie był przypadkowy. W jeleniogórskiej restauracji Hotelu Mercury serwowano bowiem dania... kuchni cejlońskiej.

Goście raczyli się nie tylko aromatycznymi daniami przypominajacymi smaki i zapachy wyspy zwanej „łzą Indii”. Znany podróżnik Stanisław Dąbrowski pokazywał slajdy i opowiadał o Sri Lance (nowa nazwa Cejlonu obowiązuje od 1972 roku). Wprawdzie dostał zgodę dyrektora hotelu tylko na 8-minutowy pokaz (w spokojnym oglądaniu slajdów „przeszkadzały” zapachy dań serwowanych na stołach), wynegocjował jednak jeszcze dwie minuty. Zdążył opowiedzieć o wyspie i o kuchni cejlońskiej, a także o niezwykłym owocu durian, przypominającym w smaku lody waniliowe, ale tak... śmierdzącym, że w niektórych miejscach na wyspie wiszą karteczki: „wstęp wzbroniony po spożyciu owocu durian”.

Smaki Cejlonu zadomowiły się w restauracji Hotelu Mercury do końca listopada.

 

Fot. MPP
 
Smaki Cejlonu w Hotelu Mercury

Komentarze (6)

W życiu bym nie pomyślał, że to hotel MERCURY. Neon (jego część, oświetlająca niektóre litery), który spalił się już dobrych kilka miesięcy temu podaje inną nazwę:D
Wstyd, żeby taki hotel nie wymienił do tej pory paru świetlówek...

..*psssssssssssss i *fajnie,bo taki

tajemniczy hotel jest wygodny na schadzki!
************************************ :X :X :X :X :X :X :X :X :X
************************************

Najfajniejszy jest Fenix. Można przy okazji popatrzeć na pociągi...

..to strasznie nudne ! ~Hi, ...*pociągów obecnie mamy bardzo mało ! ~Fenix ma *fajną
saunę ..na przyjemniejszy odpoczynek ! ;)

To zależy co kto lubi. Idę spać, pa. Jacek

..tylko uwazaj na zegar "nowinowy" ! ~Hi, ..bo ten chyba przy przestawianiu czasu
..po prostu *smacznie spał pod pierzynką ! ;) ~Dobranoc*piipi